Restaurant Quai 38 - 38 rue Saint Sébastien - 59000 Lille - Téléphone : 03 20 42 10 68

Quelques suggestions

Nos Entrées

Parfumés au beurre persillé et sa salade vinaigrette de Viandox.

Les Saint-Jacques sont cuites à la plancha dans leurs coquilles et sont agrémentées d'une huile Thaï

Tourteaux décortiqués, assaisonés d'une citronette, dès de tomates et herbes du jardin, servis avec quelques asperges blanches.

Foie gras maison accompagné de sa confiture

Dorades, Bars, Soles… (selon arrivage ou sur commande) sont mis en filet en salle.

Assortiments de poissons d'arrivage et son choux onctueux au beurre blanc et rattes du Touquet.

Filet de bar cuit à la vapeur, agrémenté de pleurottes et d'un beurre blanc

Dos de cabillaud cuit vapeur accompagné d'une sauce aux oeufs fumés.

Feuilleté croustillant et sa crème légère, velouté de framboises.

Coupe de Champagne et sa farandoles de petits desserts